本文摘要:专门从事小型餐饮经营活动的,应当依法办理工商登记,并在符合经营场所、经营者布局、贮存拒收和消毒等必要条件后,向所在地县(市、区)食品药品监督管理部门提出申请。符合条件者,10个工作日内奖励《小餐饮经营许可证》。

实施

为规范小餐馆不道德经营行为,省食品药品监督管理局近日实施《陕西省小餐饮管理办法》,将于2016年1月1日实施。《办法》具体来说,小餐饮是指50平米以内,员工少,条件非常简单,经营门店相同的小餐馆、小吃店、小饮料店等个体经营者。专门从事小型餐饮经营活动的,应当依法办理工商登记,并在符合经营场所、经营者布局、贮存拒收和消毒等必要条件后,向所在地县(市、区)食品药品监督管理部门提出申请。

符合条件者,10个工作日内奖励《小餐饮经营许可证》。小型餐饮经营者不得经营法律法规规定不得经营的装饰性糕点、生水产品等食品。《小餐饮经营许可证》被撤销的,自处罚之日起5年内,必要负责人和必要负责人不得专营餐饮业务。

食品药品监督管理部门应当建立辖区内小餐饮经营者信用档案,对信用记录不良的小餐饮经营者实施重点监管。

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